Les ont bondi à de nouveaux plus hauts en deux ans cette semaine, l’offre disponible sur les marchés mondiaux étant inférieure à la demande. L’Organisation internationale du cacao (ICCO) prévoit ainsi un différentiel offre/demande de 52 000 tonnes pour la saison 2012/2013, qui s’est achevée fin septembre. Un chiffre qui pourrait éventuellement être revu à la hausse lors de la publication du rapport trimestriel de l’ICCO la semaine prochaine.
Les prix auront ainsi atteint des plus hauts depuis fin septembre 2011 mardi à New York et mercredi à Londres, montant respectivement à 2820 USD la tonne et à 1788 GBP la tonne.
Rappelons que les cours avaient d’ores et déjà atteint des plus hauts depuis deux ans à la mi-octobre. La tendance ne semble pas prête à s’inverser, les analystes de Macquarie tablant d’ores et déjà sur un déficit de 170 000 tonnes pour la saison 2013/2014. Ils notent en effet que la demande de cacao progresse sur tous les continents, et particulièrement en Asie, où l’essor des classes moyennes augmente l’attrait pour le chocolat.
Au final, , la tonne de cacao pour livraison en mars valait 1765 GBP vendredi à la cloture, contre 1713 GBP le vendredi précédent en début de matinée.
Parallèlement, à New-York, sur le ICE Futures US, la tonne pour livraison en mars valait 2784 USD, contre 2675 USD en fin de semaine dernière.
Sources : AFP, Liffe
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