Le cours du sucre en légère hausse

Le a légèrement progressé cette semaine, les prix s’essouflant quelque peu à l’approche du week-end. La décision de la banque centrale américaine (Fed) de maintenir des taux extrêmement bas jusqu’en 2014 aura affaibli le dollar, contexte de nature à rendre plus attractifs les achats de pour les investisseurs munis d’autres devises. Autre facteur haussier : une sévère sécheresse sévit au Mexique (7e producteur mondial), laissant entrevoir un recul de sa production cette saison. Eléments d’autant plus inquiétants que la fédération nationale du secteur a du se résoudre mercredi à réviser en baisse ses prévisions de récolte. Néanmoins, les spécialistes du secteur relativisent le phénomène, rappelant que l’excédent de production au niveau mondial devrait se creuser cette année grâce notamment à un net relèvement des exportations de l’Inde (2e pays producteur). Au final, sur ,  la tonne de sucre blanc pour livraison en mars valait 653 dollars vendredi en milieu d’après-midi contre 649,70 dollars vendredi dernier. Parallèlement, sur le NYBoT-ICE américain, la livre de sucre brut pour livraison en mars cotait 24,82 cents contre 24,86 cents en fin de semaine dernière. Sources : AWP, AFP