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Comment Biocoop résiste à l'assaut des grands distributeurs

A quelques encablures de la place de la République, à Paris, un magnifique magasin biologique vient d’ouvrir ses portes: larges vitrines, boiseries claires, grand rayon vrac… Bienvenue au Biocoop de la rue de Lancry, le 500e de l’enseigne. Il est loin le temps où, en …

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