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Comment Paul compte reconquérir les amoureux du pain

“Nous devons faire notre révolution culturelle. Nous sommes en train de nous affadir, de nous avachir. Si l’on ne réagit pas, nous risquons de nous encroûter !” Celui qui parle ainsi, c’est Francis Holder. A 74 ans, le fondateur du groupe qui porte son nom en est toujours …

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